NOS VIANDES
• VEAU:
_ RÔTI DE VEAU AUX OLIVES
18.000 FCFA
_ ESCALOPE DE VEAU CRÈME AU CHOIX
16.000 FCFA
_ ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE
16.000 FCFA
_ BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
16.000 FCFA
• BOEUF:
_ FILET SAUCE AU CHOIX
15.000 FCFA
_ CÔTE DE BOEUF À LA PLANCHA FLAMBEE
18.500 FCFA
_ ENTRECÔTE GRILLÉE SAUCE AU CHOIX
18.000 FCFA
_ OSSO BUCCO ( sauce rouge )
16.000 FCFA
_ BOEUF STROGONOV
12.000 FCFA
_ BROCHETTE DE BOEUF
13.000 FCFA
• AGNEAU:
_ BROCHETTE D’AGNEAU AU FEU DE BOIS
14.000 FCFA
_ CÔTELETTES D’AGNEAU BRAISÉES À
LA PERSILLADE
16.000 FCFA
_ SOURIS D’AGNEAU CONFITE
19.000 FCFA
• ANGUS:
_ ENTRECÔTE DE BOEUF ANGUS SAUCE
AU CHOIX
26.000 FCFA
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ, POMME VAPEUR, JULIENNE DE LEGUMES, PATES, FRITES, HARICOTS VERTS, PUREE DE POMME DE TERRE, SALADE VERTE, POMMES SAUTÉES
• NOS SUPPLEMENTS:
_ GRATIN DAUPHINOIS 3.000 FCFA
_ RIZ CANTONNAIS 3.000 FCFA